PREMI E DOLCI RICORDI

Dopo più di tre mesi di blog,sono contenta per aver intrapreso questa avventura e per aver conosciuto,anche se virtualmente,persone speciali come voi!

Certo tre mesi fa nessuno poteva immaginare che ci sarebbe stato ancora un terremoto

così devastante,che ha lasciato in tutti noi tanta tristezza.

La carissima STEFANIA di Capricci a Punto Croce

tempo fa mi aveva donato tre premi.

STEFANIA ti ringrazio con tutto il cuore

scusami ancora se è passato tanto tempo ma come si dice....

"meglio tardi che mai!"

I PREMI

Per questo premio "Red Carpet"devo rispondere a queste domande:

1.Qual'è l'ultimo acquisto che hai fatto?Una rosa rampicante bianca.

2.Rossetto o gloss?Rossetto

  

3.Stivali o sandali?  Stivali

4.Abbronzatura si o no?Mai

5.Profumo o acqua profumata?Acqua profumata,mi da senso di freschezza.

6.Hai fatto programmi per l'estate?No

7.Occhi o labbra in primo piano?Labbra.

8.Terra o brush?Brush.

9.Palestra o dolce far niente?Quando è possibile,palestra.

10.Shorts o mini?Secondo me c'è un tempo per ogni cosa,li ho amati,ma non è più tempo.

11.Capelli lisci o ricci?Lisci.

12.Il tuo colore per l'estate?Bianco.

13Giornata al mare o in montagna?Mare,ma d'inverno.

14.Fondotinta in estate si o no?Mai usato.                                       

Questi premi li giro a tutte voi care amiche,perchè i vostri blog li meritano!

Vorrei darvi una ricetta a me molto cara,ne sono molto gelosa,ogni volta che faccio questa crostata
non posso fare a meno di pensare alla mia adolescenza,quando vivevo in un altro bel posto lontano
da qui.Mi rivedo nei pomeriggi estivi che scherzo e mi diverto con la mia amica Prisca,d'inverno a rincorrerci sulla pista di pattinaggio......Due anni fa, dopo 20 anni ci siamo riviste a Cascia,la mia cara S. Rita ci ha fatto incontrare.Lei era in vacanza in Abruzzo,io tornavo da Bologna ,per caso ci siamo sentite per telefonono proprio in quei giorni,un caso?........

Siccome vi reputo ormai mie amiche ecco la ricetta: 

INGREDIENTI PER LA FROLLA

3oo gr.di farina oo

120 gr. di burro

150 gr.di zucchero

un uovo intero ed un tuorlo

un pizzico di sale

100 gr. di nocciole tritate

1 cucchiaino abbondante di lievito in polvere per dolci

Setacciate la farina e aggiungete il lievito ,fate un incavo nel centro e mettetevi l'uovo intero e il tuorlo,lo zucchero,il sale,il burro a pezzetti e le nocciole tritate,impastate velocemente e formate una palla,lasciatela riposare in frigo per 30 minuti.

PER LA FARCIA

5 pesche ben mature o 1 scatola di pesche sciroppate grande

125 gr,di nocciole tritate grossolanamente

100 gr di zucchero vanigliato

2 uova intere piccole, o 1 grosso

1 bicchiere non troppo grande di latte

1 bustina di vanillina

Aggiungere allo zucchero vanigliato la vanillina e il latte mescolando,poi aggiungere l'uovo continuando a sbatterli anche con una forchetta finchè non si formerà una cremina abbastanza liquida.

Prendere la frolla dal frigo e stenderla in una teglia di 26 cm.circa ricoperta con carta da forno.

Bucherellate la frolla poi, piano piano versate la cremina quindi aggiungete le nocciole tritate.

Lavate le pesche,pelatele e tagliatele a spicchi che poggerete a raggiera sulla crostata.

Preriscaldate il forno,poi infornare per 50 min. a 170 gradi,(dipende anche dal forno).

Di solito col mio forno lascio la teglia i primi 15-20 min al secondo piano ,poi la sposto a quello superiore.

Prego S.RITA che è la SANTA dei casi impossibili,affinchè aiuti tutti i terremotati.
            

UN ABBRACCIO A PRESTO

LETIZIA